Matérias

Brigadeiro de Limão Siciliano - 20/08/2014

 

O Brigadeiro é o queridinho da Air Catering e neste ano ele ganhou uma versão nova, o Brigadeiro de Limão Siciliano.

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Muffin Romeu e Julieta - 12/03/2014

 

Quer combinação mais brasileira que goiabada com queijo?

Foi pensando nisso que a Air Catering desenvolveu o Muffin Romeu e Julieta,

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Salgados

Na Air Catering os salgados têm um gostinho especial, já que foi com eles que tudo começou, mais especificamente com as Quiches. Na medida certa, as Quiches começaram a ser produzidas a partir de uma receita desenvolvida exclusivamente para o buffet e, desde o início, se tornaram um sucesso!

Atualmente são produzidos mais de 12 mil unidades de salgados diversos, todos feitos quase artesanalmente por nossas salgadeiras. Os recheios são dos mais variados tipos: desde a tradicional Empada de Palmito, até o concorrido Quiche de Alho Poró. São mais de 20 recheios diferentes, combinados nos diversos salgados: quiche, esfiha, empada, trouxinha, cestinha e pastel, todos assados, já que nenhuma fritura entra no nosso cardápio.

Já experimentou? Conte-nos o que achou!